꼬막은 돌조개과에 속한다. 남해안과 서해안에 많이 분포하는 조개다. 11월부터 3월까지 제철이기 때문에 추운 겨울에 맛있게 먹을 수 있는 겨울철 별미다. 꼬막의 식감은 담백하고 쫄깃한 식감을 자랑한다.…
ABC 쥬스는 사과 한 개 그리고 비트 3분의 1개 그리고 당근 한 개를 믹서기에 갈아서 마시는 주스를 ABC 쥬스라고 한다. 여기서 중요한 포인트는 껍질을 벗기지 않고…
폐 면역력에 대한 관심이 어느 때보다 높은 시기다. 폐 건강에 도움이 되는 약초는 대표적으로 약 도라지, 맥문동 등이 있다. 천문동이라는 이름을 처음 들어보는 사람도 있을 것이다. 천문동은…
석잠은 생김새가 소라하고 골뱅이처럼 생겼다. 땅속의 다슬기라고 하는 별명을 가지고 있다. 풀 초에 돌 석에 누애 잠 자를 쓰며 뜻은 돌처럼 야무진 누에라는 뜻으로 땅…
심폐기능이 발달해요. 우리 신체는 숨으로 호흡을 하고 있잖아요. 내뱉고 마시는 과정에서 호흡기능이 강화되게 됩니다. 심장 펌프의 순환기능도 좋아진다고 볼 수 있는데요. 운동을 안 하시다가 하시면 처음에는 호흡이…
음식을 먹으면 당연히 포만감을 느끼고 일정량 이상 먹지 못하는 게 상식이다. 하지만 먹고 나면 오히려 더 허기를 느끼게 하는 음식이 있기 때문이다. 지금부터 소개하는 음식들은…
제철음식은 영양소도 더욱 풍부하고 맛도 좋습니다. ※ 6월 제철 과일과 그 효능에 대해 소개합니다. 1. 매실 매실은 푸른 보약이라고 불리어집니다. 매실은 몸속에 독소 제거해 주고…
건강을 위해 꼭 익혀 드세요! 대부분의 식자재들은 조리를 해서 먹는 것이 일반적인 상식이다. 특히 날것일 경우에는 더욱이 그렇지만 의외로 이런 것들을 지키지 않아 탈이 나는…
우리가 자주 섭취하는 과일과 채소의 껍질과 겉 부분에는 농약, 동물(곤충)의 배설물, 곰팡이, 화학비료, 흙먼지 등과 각종 세균으로 오염되어 있습니다. 그중에서 잔류 농약은 희석한 농약을 사용한 후에…
충분한 수면을 취하고도 얼마 안 가서 졸리고 또 졸리는 현상이 있는 분들이 있습니다. 특히 지금 같이 더워지는 여름철에는 더욱 쳐지고 졸리게 되는데요. 저는 많이 잔날…