달개비는 주로 ‘닭의장풀’(학명: Commelina communis)을 가리키는 우리말 이름으로, 한해살이풀입니다. 길가, 냇가, 숲 가장자리 등 습기가 있는 햇빛이 잘 드는 곳에서 자라며, 키는 15~50cm 정도로 크지…
가지는 4월부터 8월까지가 제철인 여름 채소로, 특히 여름철에 더 고운 빛깔과 윤기를 자랑합니다. 인도가 원산지이며 중국을 거쳐 우리나라에 들어온 것으로 알려져 있습니다. 가지는 가지목 가짓과에…
◁ 혈액순환을 촉진시키고 어혈을 다스리는 엉겅퀴 ▷ 1. 분류 : 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀 2. 다른 이름 : 가시엉겅퀴, 가시나물, 항가새 3. 줄기 : 줄기는 곧게 서고 가지가…
초당옥수수는 6월~8월이 제철로 일반 옥수수를 유전자 변형시킨 식품으로 일반 옥수수에 비해 당도가 2배~3배 높아 다른 말로는 설탕 옥수수라고 하며, 일반 옥수수보다 당은 더 높지만 칼로리가…
까무잡잡하면서 뻘거스럼한 오디와 비슷하게 생긴 복분자라는 열매가 있죠. 한창 더운 지금 철 과일로써, 옛 여러 서적이나 문헌들을 보면 복분자 효능으로 정력 증강에 도움이 된다는 말이 많죠.…
초당옥수수 효능 및 옥수수 영양성분 옥수수는 대표적인 여름철 간식 중 하나로, 영양이 풍부하고 쫀득쫀득 달짝지근해 맛이 좋고 먹기에도 편리해 호불호가 갈리지 않는 음식이기도 합니다. 특히…
홍화는 이집트가 원산지로 알려진 국화과의 귀화식물로 오랫동안 우리나라 전역에 자생하고 있어 토종식물이나 마찬가지입니다. 홍화는 ‘몸에 이로운 꽃’이라는 뜻으로 잇꽃이라고 불리기도 하며, 처음 꽃이 필 때는…
그린빈 효능 및 영양 성분 그린빈은 콩이 익지 않고 꼬투리가 부드러운 미성숙한 콩으로 꼬투리째 먹기 때문에 채소로 분류되고 있으며 열량이 낮고 비타민과 식이섬유가 풍부하게 함유돼…
향어는 이스라엘잉어, 독일 잉어라고라고도 부르며 먹이를 가리지 않아 물돼지라고도 불립니다. 잉어목 잉어과에 속하는 민물고기로 독일의 가죽 잉어와 이스라엘의 토종 잉어를 개량하여 만든 종으로 유럽에서는 자주…
15세기 말 아시아로 전해진 고추는 비타민C, 캡사이신, 베타카로틴 등 우리 몸을 지켜주는 영양 성분을 풍부해서 면역력을 잃기 쉬운 환절기에 꼭 필요한 건강식품입니다. 특히 김치를 담그거나…