팽이버섯차 효능 및 활성물질 팽이버섯은 저렴하면서 영양이 풍부한 식품으로 콩나물처럼 동네 마트에서도 쉽게 구할 수 있으며, 식감이 부드럽고 맛이 좋아 나물이나 전골, 찌개 등으로 활용하여…
대추 · 대추차 효능 및 부작용 & 대추차 끓이는 법 대추? 삼계탕이나 떡, 한과 등의 식재료로 많이 사용합니다. 생식도 가능하나 주로 말려서 건과로 활용합니다. 특유의 단맛이…
양배추는 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹던 채소로 미국 타임즈가 선정한 ‘세계 3대 장수식품’ 중 하나입니다. 양배추는 위에 좋은 식품으로 널리 알려져 있는데 암 예방, 혈액순환,…
정상 체온에서 체온이 1℃만 떨어져도 암세포가 번식하기 쉬운 몸 상태가 되고 병에 걸리기 쉬운 몸이 된다고 합니다. 면역력은 30%, 기초대사력은 12%가 떨어지고, 소화, 혈액 순환,…
우뭇가사리는 홍초식물 우뭇가사리과에 속하는 바닷말인데요. 제철 시기가 4월에서 6월이고 물이 빠져나간 봄철에 자주 볼 수 있는 해조류입니다. 우뭇가사리는 한천의 원료로 쓰이며 묵밥이나 냉채, 샐러드, 무침…
꽃게는 보통 게보다 헤엄을 잘 치기 때문에 서양에서는 ‘swimming crab’이라고 불립니다. 고소하고 담백한 맛이 일품인 꽃게는 단백질의 함량이 많고 지방 성분이 적어서 소화가 잘 되는…
동지는 낮이 가장 짧고 밤이 가장 긴 날로써, 음의 기운이 줄어들고 양의 기운이 시작되는 날로, 새해의 힘찬 시작을 알리는 의미를 가진 절기에 해당되어 예로부터 작은설이라고도…
조뱅이에 대해 알아볼까요? 조뱅이는 밭이나 들판, 길가에서 자라는 국화과에 속하는 여러해살이풀로 꽃은 5월~8월 사이에 피며 키는 30~50cm 정도이고 우리나라, 중국, 일본 등지에 널리 분포하고 있습니다.…
※ 바나나 영양성분 체크하기 바나나 다이어트 방법 첫 번째! 바나나에는 영양성분이 풍부하며 건강에 이로운 점을 많이 제공한다. 특히 식이섬유가 풍부하며 탄수화물과 필수 비타민을 함유하고 있다. 바나나 중간…
체중 감량을 효과적으로 진행하기 위해서는 동일한 양의 음식을 섭취하더라도 포만감을 주면서 식욕을 조절할 수 있는 음식을 선택하는 것이 좋은데, 식이섬유 및 단백질 등이 풍부한 고구마,…