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[카테고리:] 건강정보

도미·돔 참돔 효능, 구입요령 및 보관법

도미는 도미과에 속하는 바닷물고기이며 돔이라고 불립니다. 도미의 종류는 참돔, 감성돔, 청돔, 황돔 등등 여러 가지 종류로 나눠지는 것이 특징입니다. 11월부터 3월까지가 제철인 도미는 봄철 가장…

수리취(떡취) 효능, 부작용, 요리법

수리취란? 수리취는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로서 주로 산지의 양지바른 곳에 서식하고 한국, 일본, 중국, 시베리아에 분포하며 제철은 4~5월인 이른 봄이고 수리취 꽃은 9~10월에 피어나며 수리취의 다른 이름으로는 주로 떡을 만들어…

찰흑미의 영양과 효능

흑미는 찰흑미, 진흑미, 진찰 흑미 종류가 있습니다. 흑미의 이름은 흑미의 특성을 잘 살려서 지어진 이름으로 찰흑미는 찰진흑미를 말합니다. 그러고 보면 대체로 찰진 잡곡에는 모두 “찰”자가 들어가는 거 같습니다.…