자스민차는 중국 차 종류 중 하나로 자스민꽃 향기를 흡착시켜 중국에서 가장 유명한 향기 나는 차 중 하나입니다. 일반적으로 녹차가 사용이 되며 홍차, 백차, 우롱차에도 사용이…
야콘은 안데스 산맥이 원산지인 국화과의 다년생 뿌리 작물로 고구마와 비슷하게 생겼지만, 배처럼 아삭아삭하고 단맛이 있어 땅속의 과일이라 불리기도 하며, 프락토 올리고당과 식이섬유, 칼륨 등이 풍부하게…
방풍나물은 추운 바람을 이겨내고 몸을 따뜻하게 하여 풍을 예방한다고 붙여진 이름으로 쿠마린 성분이 풍부하게 함유돼 있어, 혈액 응고를 억제하고 혈전을 풀어주어 혈액순환을 원활하게 하며 동맥경화나…
아몬드는 세계에서 가장 인기가 있는 견과류 중 하나입니다. 아몬드는 영양가가 높고 건강한 지방, 산화방지제, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 종자부분을 식용으로 하며 생식용 혹은 볶아서 샐러드나 제과용으로 많이…
초콜릿 향이 솔솔 나는 이 카카오 닙스는 조금 쓴 맛이 나기는 하지만 적응하면 손이 계속해서 가게 되는 독특한 맛이 있습니다. 카카오 닙스는 생 초콜릿으로 카카오…
연어는 세계 음식 중에 가장 영양분이 많은 음식 중 하나입니다. 연어를 섭취함으로써 몸에 많은 영양분을 공급할 수 있으며 각종 질병을 예방할 수가 있습니다. 또한 연어는…
브라질 너트는 나무 열매의 단단한 껍질 속에 들어있는 씨앗입니다. 브라질, 볼리비아 및 페루의 아마존 열대 우림에 서식하는 나무의 견과류이죠. 부드럽고 버터와 같은 질감이 나며 날것으로…
콤부차는 녹차나 홍차를 우린 물에 설탕을 넣고 유익균을 넣은 뒤 발효해 만드는 차 종류입니다. 시큼하면서 달콤한 식초 맛과 향이 나며 청량감이 듭니다. 콤부차는 수 천년…
문어는 낙지와 마찬가지로 4쌍 8개의 다리를 가지고 있으며 각 다리에는 약 280개의 빨판이 있습니다. 큰 종류는 몸길이 3M와 몸무게 30KG까지 달하는 것도 있습니다. 문어는 보통…
세계에서 가장 비싼 갑각류로 알려진 전복은 희귀한 진미일 뿐만 아니라 많은 필수 영양소로 가득 차 있습니다. 전복의 영양가와 그것이 제공할 수 있는 건강상의 효능에 대해…