달걀은 단백질이 풍부하고 나트륨이 적으며 비타민과 무기질 등 우리 몸에 필요한 필수 아미노산을 골고루 갖추고 있다. 남녀노소 모두에게 질 좋은 단백질을 공급하는 매우 좋은 식품입니다.…
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국화과의 여러해살이풀이며 서늘한 고산지대에 자생하는 산나물인 곰취는 입안 가득 퍼지는 맑은 향기와 아삭한 식감이 좋은 최고의 봄나물입니다. 잎모양이 곰 발바닥을 닮았다고 하여 <곰취>라는 이름이 붙여졌다고도…
※ 참소라 참소라 제철은 3월~6월이지만 5월이 제일 맛있을 때입니다. 일반적으로 소라는 구이. 볶음. 무침 등으로 이용되고 있습니다. 소라와 궁합이 잘 맞는 방풍을 소라와 함께 넣어…
수박은 참외를 비롯한 복숭아, 자두 등과 여름을 대표하는 제철과일입니다. 수박은 쌍떡잎식물 박과 채소로 오이, 호박, 멜론 등과 같은 부류에 속하며 원산지는 아프리카이며, 고대 이집트 시대부터…
‘식탁 위의 불로초’라고 불리는 양파. 서양에서는 ‘매일 챙겨 먹으면 의사가 필요 없다’라고 할 만큼 각광받고 있다. 고대 올림픽 선수들은 체력 보강을 위해 양파즙을 먹는 것은…
견과류 종류에는 호두, 은행, 땅콩, 아몬드, 밤, 잣 등이 있습니다. 미국 뉴욕 타임즈 선정 10대 건강식품(슈퍼푸드) 중에도 견과류가 포함되어 있을 정도로 견과류는 우리의 건강을 위해…
가을은 다양한 맛과 풍미를 가진 제철 식재료들이 풍부하게 나타나는 계절입니다. 가을에 어울리는 대표적인 제철 음식 몇 가지입니다: ※ 단호박 단호박은 가을의 대표적인 식재료로, 감칠맛과 고소한…
장의 자극을 도와주는 운동(장 운동) ※ 복부 마사지는 필수 복부 마사지를 꾸준히 하여 장을 자극하는 것이 좋습니다. 1. 배꼽을 기준으로 왼쪽 윗부분부터 시계방향으로 원을 그리듯…
얼굴 부기 원인은 대체로 과다한 염분 섭취와 노화, 피로 누적 등이 있는데요. 밤에 자기 전 야식으로 먹는 대부분 음식이 짠 게 많아서 짠 걸 많이…
과일이 해독과 다이어트에 좋다는 점은 많이들 알고 계실 거예요. 여름 제철 과일 중에 해독과 체중 감량에 도움이 되는 것들이 많다고 하는데요. 무더운 여름철 식욕도 없고…