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파인애플 효능과 부작용, 보관법, 손질법

파인애플은 외떡잎식물 파인애플과의 상록 여러해살이 풀입니다. 중앙아메리카와 남아메리카 북부가 원산지로서 아메리카 대륙에서는 옛날부터 재배하여 왔습니다. 파인애플은 과실 중 비타민 C가 가장 많으며 브로멜라인이라고 하는 단백질…

순수 한글 단어 ˙순한글

한글날의 처음 명칭은 처음 한글을 배울 때 ‘가갸거겨’하면서 배운 것을 착안해 명칭은 ‘가갸날’이라고 하였습니다. ​1928년부터 명칭을 한글날로 변경하고 그 후 1945년부터 오늘날까지 10월 9일에 한글날 기념식을 거행하고 있습니다. ​뜻이 좋은 순 한글…

곰피의 효능

갈조식물 다시마목 미역과의 다년생 해조류로 쇠미역이라고도 불리며 깨끗한 청정지역 바위나 암초에서 채취합니다. 곰피는 탱글탱글하고 쫄깃한 식감이 매력적이며, 한국 동해안의 특산물로 무기질을 풍부히 함유하고 있어 약간…

재첩의 효능 및 주의점

모래가 많은 진흙 바닥에 서식하는 백합목 재첩과의 민물조개, 현재는 대부분이 섬진강 유역에서 채취되며 껍질째 삶아 만든 하동재첩, 섬진강 재첩국이 유명합니다. 재첩은 작은 조개지만 그 국물…

새싹보리 성분 및 효능과 부작용

새싹보리는 보리의 씨앗에서 싹이 10cm~20cm 자란 어린 보리의 싹을 의미하며 보리순, 보리새싹이라고도 불립니다. 새싹보리에는 사포나린, 폴리페놀, 루테올린, 식이섬유 등 약 45종의 영양소가 함유되어 있으며, 철분과…