유근피는 느릅나무속에 속하는 참느릅나무의 나무껍질, 뿌리껍질을 말하고 줄기는 유피로 불립니다. 특히 뿌리껍질을 유근피라 하는데, 음력 2월에 뿌리를 캐서 딱딱한 겉껍질을 벗기고 수분이 많고 부드러운 속껍질을…
도루묵은 농어목 도루묵과에 속하며 11월~12월까지가 제철인 바닷물고기입니다. 도루묵이란 이름의 어원은 임진왜란 때 선조 임금이 피난을 가던 도중 목어라는 생선을 맛보고 은어로 바꾸었다가, 이후 다시 그…
<hr /> hr 태그는 Horizontal Rule의 약자로, HTML에서 가로줄을 생성해주고, 문단을 구분하는데 사용됩니다. HTML의 <hr> 태그를 이용하여 가로줄을 긋고, CSS를 활용하여 가로줄의 가로 세로 길이, 색깔,…
리눅스에서 폴더명을 영어로 변경하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 어떤 폴더를 변경하고 싶으신지에 따라 방법이 약간 다를 수 있습니다. 1. 사용자 홈 디렉토리 내의 폴더명 변경…
그라비올라는 목련목 포포나무과로 가시여지라고 불립니다. 포르투갈어로 그라비올라(Graviola), 스페인어로 구아나바나(Guanábana)라 불리며 열매를 사우어솝(Soursop)이라 부릅니다. 겨울에 습하고 따듯한 나라에서 재배하고, 영양분은 비타민C, 비타민B1, 비타민B2를 많이 포함하고 있습니다.…
메밀은 다른 곡물이나 쌀에 비해 비타민 B1, B2, E, D, 단백질 함량이 매우 높다고 해요. 특히 단백질은 14%로 필수 아미노산 함량이 높아 영양적으로 우수합니다. 이보다도…
마테차는 마테의 잎을 건조한 찻잎을 뜨거운 물로 우려낸 남미의 전통차로써, 파라과이 차라고도 불립니다. 마테차는 남아메리카의 열대우림에서 주로 자생하며 홍차, 녹차, 커피 등과 전 세계적으로 가장…
도라지는 초롱꽃과에 속하는 여러해살이풀이며 특유의 향과 쌉쌀한 맛이 특징입니다. 도라지는 주로 무침이나 나물 등 각가지 요리의 재료로 이용되지만 뛰어난 효능으로 인해 차로 끓여 마시기도 합니다.…
두충[杜仲] 은 중국의 원산으로 우리나라 중부 이남에 서식하며 15~20년 생된 두충나무껍질을 약으로 사용합니다. 중국에서는 인삼보다 귀해 “환상의 약초”라고 불렸으며, 선목(仙木)으로 알려져 있습니다. 지금도 중국에서는 민간…
와사비는 녹색 식물로 매운맛을 특징으로 하며, 생선 특유의 비린내를 없애주며 생선과 최고의 조합입니다. 와사비와 고추냉이는 같은 종이라고 알고 있는 경우가 많은데 사실 다른 종으로 봐야…