도라지는 초롱꽃과에 속하는 여러해살이풀이며 특유의 향과 쌉쌀한 맛이 특징입니다. 도라지는 주로 무침이나 나물 등 각가지 요리의 재료로 이용되지만 뛰어난 효능으로 인해 차로 끓여 마시기도 합니다. 특히 도라지차는 일교차가 심한 환절기나 추운 겨울철에 쉽게 걸릴 수 있는 감기를 예방하는데도 탁월한 효능이 있습니다. 이외에도 도라지차에는 우리 몸을 이롭게 하고 건강하게 여러 효능들이 있습니다.
※ 도라지차 영양성분
도라지차의 주요 영양성분은 도라지 뿌리에서 우려낸 것으로, 주로 사포닌, 이눌린(수용성 식이섬유), 플라보노이드, 무기질(칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨), 비타민 C와 소량의 비타민 B군 등이 포함되어 있습니다.
- 칼로리와 기본 영양성분
- 도라지차 1잔(약 330g)당 약 72kcal
- 탄수화물 16.8g
- 단백질 1g 정도 포함
- 기능성 주요 성분과 기대 효능
- 사포닌: 면역 세포 활성화, 항염증, 항산화, 호흡기 건강 개선
- 이눌린: 장내 유익균 증식, 소화 기능 개선, 혈당 조절, 포만감 증진으로 체중 관리 도움
- 플라보노이드: 강력한 항산화 작용, 항염증, 심혈관 건강 지원
- 무기질: 칼슘(20-30mg), 철분(0.5-1mg), 마그네슘(10-15mg), 칼륨(50-70mg) 함유
- 비타민: 비타민 C(5-10mg) 중심으로 면역 강화, 콜라겐 합성, 산화 방지 역할
- 추가 효능
- 면역력 강화, 소화 기능 개선, 혈당 조절 지원
- 체중 관리 및 항염증 효과 등 건강 증진에 도움
도라지차는 도라지 뿌리를 말리고 우려낸 차로, 도라지의 생 뿌리보다 칼로리는 낮고 주로 활성 성분인 사포닌과 이눌린 같은 기능성 물질들이 주효합니다. 일일 권장 섭취량은 명확히 정해져 있지 않지만, 꾸준한 섭취 시 면역력 강화와 소화 건강, 혈당 관리에 기여할 수 있습니다.
요약하면, 도라지차는 사포닌, 이눌린, 플라보노이드, 무기질, 비타민 C 등 다양한 생리 활성 성분을 함유한 건강 음료로서, 면역력 증진, 소화 개선, 혈당 안정화, 체중 관리에 긍정적인 영향을 미칩니다.
※ 도라지차 효능
1. 기관지 건강
도라지에 다량 함유된 사포닌 성분이 염증을 제거하는데 뛰어난 작용을 해줌으로써 가래를 없애주고, 기침을 멎게 해 주어 기관지 및 폐 건강에 많은 도움이 된다고 합니다. 특히 미세먼지가 심할 때 도라지차를 섭취하면 기관지를 보호하는데 많은 도움을 준다고 합니다.
2. 감기 예방
도라지는 따뜻한 성질을 지니고 있어서 차로 마시게 되면 감기를 예방하는데 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있는데요. 특히 기온이 많이 떨어지는 환절기나 추운 겨울철 도라지차를 꾸준히 먹으면 감기를 예방하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.
3. 당뇨 개선
도라지차는 당뇨의 증상개선 및 완화에도 많은 도움이 된다고 알려져 있습니다. 도라지에 함유된 사포닌 성분이 혈당의 급격한 상승을 막아주어 혈당조절에 도움을 주기 때문에 당뇨의 증상개선에 도움이 된다고 합니다.
4. 항암작용
다량 함유된 사포닌 성분은 항암작용에도 뛰어난 효능이 있다고 알려져 있는데요. 사포닌 성분이 암세포의 발생 및 종양을 억제하는데 뛰어난 작용을 하여 각종 암을 예방하는데 많은 도움을 줍니다.
5. 혈관건강
도라지의 사포닌 성분이 혈관의 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈전의 생성을 억제하여 혈관을 건강하게 하는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다. 또한 도라지에 다량 함유된 칼륨 성분 역시 혈관 속 나트륨 및 노폐물 배출을 도와 고혈압 등의 혈관질환을 예방하는데도 효과적입니다.
6. 숙취해소
도라지는 숙취의 원인인 아세트알데히드의 빠른 배출을 도와 숙취를 해소하는데 많은 도움을 준다고 합니다. 또한 도라지는 위를 보호하는데도 도움을 주기 때문에 도라지차를 마시게 되면 과음으로 인해 손상된 위를 회복시켜주는데 많은 도움이 됩니다.
7. 피부미용
도라지에 함유된 비타민C가 피부의 잡티 제거에 도움을 주기 때문에 탄력 있는 피부를 유지하는데 많은 도움이 된다고 합니다. 또한 도라지에 함유된 비타민E 성분의 항산화 작용으로 활성산소를 제거해 피부 노화 예방에도 도움을 줍니다.
※ 도라지차 부작용 및 주의사항
모든 약재는 효과를 내는 동시에 부작용도 존재합니다. 도라지의 경우 부작용이 있는데 말리는 성질이 있기에 조심해야 합니다. 가래, 담을 삭히는 작용이 있기에 만성기침과 객혈이 있는 경우에는 증상을 더 악화시킬 수 있으므로 먹지 않는 게 좋습니다. 또한 너무 쓴 도라지로 인해 위장 점막을 자극할 수 있으므로 위궤양이 있는 사람도 신중의 사용해야 합니다.