대저토마토는 일반 토마토보다 크기가 2~3배 크고, 단단한 과육과 높은 당도, 적절한 산도를 가진 품종입니다. 특히 강물과 바닷물이 만나는 비옥한 토양과 풍부한 일조량에서 자라 맛과 영양이 뛰어납니다.…
※ 무기력증 원인 무기력증은 일상적인 에너지가 부족하고 의욕이 저하되는 상태로, 다양한 원인이 복합적으로 작용해 발생합니다. 아래에서 신체적, 정신적, 생활습관적, 환경적 원인을 구체적으로 설명합니다. 1. 신체적(생리적)…
먹장어란 이름은 눈이 퇴화되어 피부에 흔적만 남아 ‘눈이 먼 장어’라 해서 붙여진 이름이다. 한국과 일본 근해에 주로 서식하고 한국에서는 부산의 토종음식으로 유명하다. 먹장어란 이름보다는 곰장어…
대상포진이란 대상포진(herpes zoster)은 수두-대상포진 바이러스(Varicella-Zoster Virus, VZV)가 원인인 바이러스성 신경계 질환입니다. 어릴 때 수두를 앓은 후 바이러스가 완전히 사라지지 않고 신경절에 잠복해 있다가, 면역력이 저하될…
호박은 영양가가 높고 식이섬유가 풍부해 당뇨 환자에게 도움이 될 수 있지만, 혈당 및 신장 건강 등 여러 측면에서 주의가 필요합니다. 1. 섭취량과 혈당 영향 호박(특히…
베타카로틴(β 카로틴) 개요 및 효능 *베타카로틴(β-carotene)*은 당근, 시금치, 브로콜리, 호박, 쑥, 쑥갓 등 다양한 녹황색 채소와 과일에 풍부하게 들어 있는 카로티노이드 색소입니다. 인체 내에서 일부가…
쿠쿠르비타신이란? *쿠쿠르비타신(Cucurbitacin)*은 박과 식물(호박, 오이, 참외, 수박 등)에 존재하는 스테로이드 계열의 식물성 화합물로, 이들 식물에 특유의 강한 쓴맛을 내는 주성분입니다. 오이, 멜론, 수박, 참외의 설익은…
1. 개요 및 개발 배경 미녹시딜은 원래 고혈압 치료를 목적으로 개발된 혈관 확장제입니다. 5mg 용량의 정제는 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 데 사용되며, 2~5% 농도의 외용제(바르는…
오가피순은 오가피(五加皮, 가시오가피) 나무에서 봄철에 돋아나는 어린 순을 일컫습니다. 주로 산나물로 먹으며, 강원도 등 청정지역에서 채취한 오가피순이 인기가 많습니다. ※ 오가피순의 특징 영양 성분 오가피순은…
애플망고는 미국 플로리다 남부에서 개발된 상업용 망고 품종으로, 타원형이며 밑부분은 둥글고 끝은 뾰족한 모양을 가지고 있습니다. 성숙하면 껍질이 매끄럽고 검붉은 홍조를 띠며, 속살은 노란색이고 부드러우며…