콜라비는 유럽 서남부가 원산지이며, 양배추, 콜리플라워, 브로콜리, 케일과 같은 종의 채소입니다. 독일어로 Kohlrabi의 Kohl는 양배추를, rabi는 순무를 뜻하는데 ‘독일 순무’, ‘순무 양배추’로 불리기도 하며 실제로도…
쇠뜨기는 속세류 또는 속세과에 속하며 약 4억 년 전부터 존재해 왔다고 합니다. 이 때문에 쇠뜨기는 살아있는 화석으로 여기어졌으며 놀랍게도 이 식물은 공룡보다 훨씬 전부터 존재했다고…
용과는 열대 지역에서 자라는 과일로, 선인장 속에 속하는 열매로 가지 열매가 열리는 모습이 용이 여의주를 물고 있는 모습과 비슷하여 용과 나는 이름이 붙었다고 합니다. 영어로는…
사차인치는 잉카 피넛, 잉카 너트, 스타 시드, 마운틴 피넛, 오메가 너트 등으로도 불리며 원산지는 남아메리카이고 주 생산지는 페루입니다. 사차인치는 페루의 아마존 열대 우림에서 자라는 다년생 나무에서 수확되는 견과류로 오래전부터 땅 위의 별이라는 별칭으로 불리기도 했습니다.
엉겅퀴는 쌍떡잎식물로 국화과의 여러해살이풀이며 가시 나물이라고도 불리는데요, 중국과 일본 그리고 우리나라에 산의 양지바른 곳에서 주로 자생하는 약초로 곤드레가 유사한 재료로 쓰이지만 엉겅퀴에는 가시가 있고 곤드레에는…
최근 들어 잘못된 식습관과 운동 부족으로 인해 혈관에 노폐물이 쌓여서 고혈압, 고지혈증, 심근경색 등의 성인병이 늘고 있는데요, 오늘은 혈관을 튼튼하게 해주는 것은 물론이고 혈관을 깨끗이…
여러분은 밀크씨슬(밀크시슬)에 대해 들어보셨나요? 밀크씨슬은 간 기능 회복에 좋다고 알려져 평소에 만성 피로에 시달리시거나 술을 많이 드시는 분들에게 인기가 많은데요, 오늘은 밀크씨슬이 무엇인지, 어디에 어떻게…
명아주는 생김새 때문에 흔히 잡초로 알고 계시는 분들이 많지만 명아주는 예전부터 전통적인 민간요법에서 약으로 많이 사용됐으며 병충해를 예방해주는 효능이 있어서 알코올로 추출해서 사용하되기도 합니다. 명아주는…
꾸지뽕나무는 뽕나뭇과 나무로 ‘활뽕 나무’라고도 불리는데 줄기, 잎, 껍질, 열매 모두 약으로 사용될 만큼 건강에 도움을 주는 나무로 어느 하나 버릴 것이 없어 ‘하늘에서 내린…
흑마늘은 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 마늘의 좋은 영양성분들을 함유하고 있는 대표적인 블랙푸드 중 하나인 건강식품입니다. 마늘을 숙성, 발효하여 만든 것으로 유백색의 생마늘과 달리…