쌍떡잎식물 쥐손이풀목 원향과의 상록관목인 라임은 인도 북동부에서 미얀마 북부와 말레이시아가 원산지로 추위에 약해서 아열대, 열대지방에서 널리 재배합니다. 열매는 넓은 타원모양이며 지름이 2.5-5cm 정도이고 익으면 껍질이 얇아지고 초록색을 띤 노란색이 됩니다. 과육은 황록색으로 즙이 많고 신맛이 나며 레몬보다 더 새콤하고 단 특성이 있으며 탄산음료, 알코올 음료, 육류 요리에 주로 활용되고 있습니다.
라임은 구연산을 함유하고 있는 신라임(Acid lime)과 구연산이 없는 단라임(Sweet lime)으로 나뉘는데, 단라임은 열매 껍질이 매끈하고 신맛이 거의 없으며 약간 쓴맛이 납니다. 라임에는 비타민과 칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘 등 천연 미네랄이 풍부하게 함유되어 있는 고 영양식품입니다.
※ 라임의 영양 성분
주로 아스코르빈산 보유량으로 유명하고, 매일 권장되는비타민C 섭취량의32%를제공한다. 칼슘, 철, 구리, 나트륨, 마그네슘, 인, 칼륨, 엽산, 비타민A, 비타민E, 비타민K, 등 미네랄이 아주 풍부하다.
※ 라임의 효능
1. 다이어트
라임은칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부히 들어있기 때문에 다이어트시에 드시면 아주 좋습니다. 라임 효능은 지방을 분해 해주는데 효과적이기 때문에 체중 감량을 하시는 분들이 꾸준히 드시면 다이어트 효과로 아주 좋아요. 그리고 대체적으로 식이섬유가 풍부한 음식이 다이어트시에 좋다고 합니다.
2. 피부 미용
비타민C가 다량으로 들어 있는 라임 효능은 피부 미용에 좋습니다. 세포가 노화 되는 현상을 막아주고, 멜라닌 색소를 억제해주어서 주근깨와 기미가 있으신 분들에게는 더 좋은 과일입니다. 그리고 피부염증을 완화 시켜주는데도 좋다고 하니 여드름이 있으시거나 피부염이 있으시다면 라임을 드시길 바랍니다.
3. 암 예방
플라보노이드, 리모노이드, 비타민C는 암 예방 해주는데 좋은 성분입니다. 항산화 작용을 강력히 해주기 때문이죠. 이 3가지 성분이 다 함유가 되어 있는 라임 효능은 그래서 암 예방에도 아주 탁월합니다. 그리고 암 세포가 증식이 되는 현상도 막아준다고 하네요.
4. 뼈 건강
칼슘과 인은 뼈를 튼튼하게 만들어주고 골격 형성에 도움을 주는 성분입니다. 칼슘과 인이 풍부하게 들어 있는 라임 효능은 뼈도 건강하게 가꿔줍니다. 그래서 뼈가 약해지는 연세가 있으신 분들, 뼈가 자라고 있는 성장기인 어린이들에게도 좋은 과일이에요.
5. 고혈압 예방
칼륨 성분은 몸에 쌓인 나트륨을 밖으로 배출 시켜주는 역할을 합니다. 이 칼륨 성분이 라임 효능 속에는 풍부하게 들어 있어서 고혈압을 예방 시키는데에도 아주 좋습니다. 그리고 고혈압의 원인이 나트륨이라고 하니, 나트륨 배출을 위해서라도 라임을 드시는 것이 좋겠네요.
6. 스트레스 해소
라임 효능은 스트레스 해소와 심신 안정에도 도움을 줍니다. 라임 효능 속에는 리모넨이라는 성분이 들어 있는데, 이 성분이 심신 안정에 도움을 주고 스트레스 해소까지 해주는 성분이라고 하네요. 평소 업무가 많으신 분들이나 스트레스가 심하신 분들은 라임을 틈틈히 챙겨 드세요.
7. 빈혈 예방
엽산과 철분이 다량으로 들어 있는 라임 효능은 빈혈을 예방 시켜주는데 아주 좋은 과일입니다. 빈혈이 있는 분들은 몸에 철분이 부족해서 생기는 것인데, 라임 속에는 철분이 많이 들어 있기 때문에 이러한 분들은 라임을 챙겨 드셔서 몸에 부족한 철분을 보충 하시길 바랍니다.
8. 피로 회복
라임 효능은 비타민C가 풍부하게 들어 있기 때문에 피로 회복에도 좋습니다. 구연산도 풍부히 들어 있어서 피로 원인인 젖산을 체외로 배출을 시켜주기 때문에 피로가 쌓이는 것을 방지 할 수 있습니다. 스트레스 해소도 되고, 피로 회복에도 좋은 과일이니 현대인들에게 맞춤 과일이네요.
9. 소화 불량 완화
>평소에 소화가 잘 되지 않는 분들이라면 라임을 꾸준히 드시는 것이 좋습니다. 라임 효능은 소화 불량을 완화 시켜주고, 소화 기능을 향상 시켜주는데 도움을 주기 때문입니다. 식사를 하기 전에 라임즙을 마시면 아주 좋다고 하네요. 위의 운동을 원활하게 활성화 시켜준다고 합니다.
※ 라임 부작용
산성이 강한 과일이기 때문에 공복 섭취시에는 속이 쓰릴 수 있고 과다하게 섭취하면 위의 부담이 갈 수 있습니다. 그러니 왠만하면 공복 섭취를 피하시고, 위가 많이 약하신 분들은 라임 섭취를 주의하시길 바랍니다.