콩나물은 콩을 빛에 노출시키지 않고 발아시킨 것을 일컫는데요. 재배기간이 짧고, 가격도 저렴해서 오랜 시간 동안 여러 음식의 식재료로 활용된 대중적인 음식이라고 할 수 있습니다. 또한…
여름에는 무더위로 인해 우리 몸은 많은 땀을 배출하게 됩니다. 이렇게 배출된 땀을 보충하려고 평소보다 많은 수분을 섭취하게 됩니다. 하지만 갈증을 해소하려고 설탕이 많이 들어간 음료수나…
세로토닌은 우리의 뇌 속에 있는 시상하부에 존재하는 화학물질 중 하나인데요. 도파민, 노르아드레날린 등과 함께 우리 몸에 중요한 3대 신경 전달 물질 중에 하나입니다. 특히나 세로토닌은…
현대인에게 커피는 빼놓을 수 없는 필수 기호식품입니다. 특히나 아침에 마시는 커피는 하루를 더 생기 있고 활력 있게 해 주고, 오후 커피는 나른해진 몸을 깨우며 피로를…
거북손은 우리나라를 포함한 서태평양, 인도, 일본 등 등지에 분포되어 있으며 모양이 거북이의 손 모양을 닮았다고 해서 붙여진 이름입니다. 울릉도에서는 보찰 또는 검정발로 부르기도 합니다. 보기에 조갯살…
멜론은 쌍떡잎식물 박목 박과에 속하는 덩굴성 한해살이 식물인데요. 특유의 향과 더불어 부드러운 과육, 그리고 달콤한 맛이 특징인 과일입니다. 멜론은 주로 생으로 먹기도 하지만 아이스크림이나 주스…
주로 여성분들이 갑상선 질환에 잘 걸리며, 여기에는 갑상선 기능 저하증, 갑상선 기능 항진증, 갑상선염, 갑상선암 등이 있습니다. 갑상선은 우리 몸의 에너지와 대사 조절에 관여하는 ‘갑상선…
농어목 갈치과의 바닷물고기로 생김새가 기다란 칼 모양을 하여 예로부터 도어 또는 칼치라고 불렸습니다. 몸길이는 1.5m 전후로 꼬리는 끈 모양이며 입에는 크고 날카로운 송곳니를 갖고 있습니다.…
장마철에는 습한 날씨로 인해 불쾌지수가 상승하는 것은 물론, 실내에도 습기와 곰팡이가 생겨 건강에 악영향을 끼치는 주범이 되기도 합니다. 하지만 습기를 제거하는 몇 가지 방법을 숙지하고…
와송은 5월~10월이 제철로 오래된 지붕의 기와 위에서 자라는 돌나물과 약용식물입니다. 와송은 어릴 때부터 모습이 솔방울처럼 생겼고 8월~9월쯤 꽃대가 올라오면서 꽃대 생김새가 소나무 꽃과 비슷하게 생겼다고 해서…