그라비올라는 5cm~20cm의 다양한 크기로 녹색이며 과일 껍질에는 가시같이 뾰족한 것이 돌출되어 있는 모습으로, 과육 자체에도 좋은 효능이 있지만 잎 부분에 영양소가 더 풍부해 차로도 많이…
오늘은 아직 조금은 생소할 수 있지만 귀족채소라고 불리는 아티초크에 대해 알아보도록 하겠습니다. 아티초크는 건강을 위한 보조식품과 식재료로 주목받고 있는데요, 국화과 다년초인 아티초크는 잎과 뿌리에 함유되어…
각종 비타민과 엽록소, 섬유질이 풍부하게 함유되어 있는 호박잎은 우리 몸에 좋은 작용을 해주는 식물인데요, 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋고 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부한 채소입니다. ※ 호박잎…
최근 오메가 3가 풍부한 건강식품으로 크릴 오일(Krill Oil)이 주목받고 있는데요, 몸속에 중금속이 축적되지 않는 깨끗한 건강식품으로 꼽히고 있기 때문입니다. 크릴 오일은 남극의 크릴새우를 주원료로 하는데…
세계적으로 요리에 가장 흔하게 사용되는 천연 재료 중 하나가 바로 마늘인데요, 마늘 고유의 향은 다른 재료와도 잘 어울리고 요리에 풍미를 더해줍니다. 뿐만 아니라 마늘은 다양한…
허니 부쉬란 허브의 일종으로 남아프리카 지역에서만 피는 꽃이라고 합니다. 잎이 꿀과 같은 향이 난다 하여 허니 부쉬라는 이름이 붙여진 식물이라고 합니다. 허니 부쉬는 주로 추출분말의…
돌외는 벽을 타고 올라가는 덩굴로 다섯 개의 잎을 가진 식물입니다. 돌외는 일본, 중국, 대만 및 말레이시아 등지에 분포해있기도 하며, 우리나라에서도 구할 수 있는 식물로, 국내산…
쑥부쟁이는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속해 있으며, 우리나라를 포함한 중국과 일본, 시베리아 등지에 널리 분포하고 있는 여러해살이풀입니다. 쑥과 유사한 잎과, 취나물 종류를 뜻하는 방언인 부지깽이나물에서 유래된…
3개의 층으로 구성된 피부는 외부의 자극이나 외상으로부터 우리 몸을 일차적으로 보호하고, 체온을 유지해주는 등의 중요한 역할을 수행하고 미적인 부분과도 매우 큰 연관이 있습니다. 이러한 중요한…
벼목 화본과에 속해 있는 밀은 세계 곡물 생산량에서 옥수수에 이어 2위를 차지하고 있을 정도로 전 세계 각 지역에서 재배되는 곡물 중 하나인데요. 쌀과 함께 가장…