소의 젖에서 짜낸 우유는 담백하고 부드러운 맛이 특징으로 그냥 마시거나, 다양한 식품과 요리의 주요 재료로 많이 활용되는데요. 풍부한 양질의 단백질과 비타민B, 칼슘 등의 각종 필수…
화본과에 속해 있는 옥수수는 밀과 벼 등과 함께 세계 3대 작물에 해당될 정도로 전 세계적으로 널리 재배되는 곡류입니다. 옥수수는 크게 찰옥수수, 단옥수수, 초당옥수수, 튀김 옥수수…
생강과 여러해살이풀인 생강은 맵고 알싸한 특유의 향과 맛을 가지고 있으며, 각종 양념이나 차, 디저트 등의 다양한 형태로 많이 이용되는데요. 몸을 따뜻하게 해주는 효과와 살균 작용,…
장마는 초여름 경 한대 전선이 형성됨으로써 오랜 시간 비가 지속적으로 내리는 기간을 말하는데요. 습도가 높은 환경은 식중독균과 같은 세균의 증식을 쉽게 발생시켜 여러 감염성 질환의…
삼과에 속해 있는 대마는 재배 역사가 가장 오래된 작물 중 하나인데요. 기원전 2000년 무렵부터 중앙아시아에서 재배되어 왔으며, 고대 이집트와 중국의 의학 문헌에서도 다양한 질병을 치료하는…
술을 마시면 기분을 좋게 하고, 스트레스 해소 및 분위기를 북돋아주는 효과를 내기 때문에 친구들과의 만남, 마음 맞는 지인들과의 모임, 행사에서 빼놓을 수 없는 윤활유 역할을…
아래턱뼈와 관자뼈가 만나 이루어지는 턱관절은 얼굴 부위의 유일한 관절을 말하는데요. 이러한 턱관절이 정상적으로 가능할 때 자유롭게 입을 벌려 호흡을 하거나, 말을 하고, 음식물을 씹어서 섭취하는…
가지과에 속해 있는 감자는 쌀과 밀, 옥수수 등과 함께 세계 4대 식량 작물 중 하나로 꼽히는 식재료인데요. 담백한 맛과 부드러운 식감으로 삶아서 먹거나, 굽고, 기름에…
심장은 혈액을 순환시키는 역할을 해주기 때문에 우리 몸에서 가장 중요한 기관이라고 할 수 있는데요. 이렇게 중요한 심장에 이상이 생기면 생명과 바로 직결되기 때문에 평소에 건강한…
우리의 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 우유는 풍부하고 다양하게 분포된 영양소로 인해 완전식품이라고 불리기도 하는데요. 그냥 먹기도 하지만 과자나 빵, 아이스크림 그리고 여러 다양한 음식의…