톳은 갈조식물 모자반과에 속하는 다년생 해조류이며 남해안과 제주도에서 주로 채취된다고 합니다. 해조류 특유의 맛과 식감이 좋은 톳은 무침이나 냉국, 샐러드 등의 요리 재료로 이용되거나 톳을 넣어 톳밥, 톳국수 등으로 먹기도 합니다. 특히 톳에는 철분, 칼슘, 칼륨 등의 무기질 성분들이 다량 함유되어 있고 식이섬유가 풍부하여 다양하고 탁월한 효능들이 많이 있다고 알려져 있는데요. 그러면 톳에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다.
※ 톳의 7가지 효능
1. 빈혈 개선
톳에는 빈혈에 탁월한 효능이 있는 무기질 성분인 철분이 다량으로 함유되어 있는데, 철분 함유량이 많은 시금치에 비해 3배가량 많은 양이라고 합니다. 이렇게 풍부한 철분 성분이 혈액을 통한 산소의 공급을 개선시키는 작용을 함에 따라 빈혈을 개선하고 증상을 완화하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
2. 뼈 건강
톳에는 뼈를 튼튼하게 하는 성분인 칼슘과 마그네슘 성분이 다량으로 함유되어 있는데요. 특히 칼슘 성분은 우유에 비해 10배 넘게 함유되어 있다고 합니다. 이렇게 다량 함유되어 있는 칼슘 성분이 뼈를 튼튼하게 하고, 골밀도를 강화시키는데 뛰어난 작용을 함에 따라 골다공증을 예방하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.
3. 혈관건강
톳에 함유되어 있는 해조류 특유의 미끌거리는 성분인 알긴산 성분이 혈관 내 콜레스테롤의 수치를 감소시키고 혈액의 흐름을 촉진하는 작용을 함으로써 혈관건강에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 또한 다량 함유된 후코이단 성분 역시 뭉쳐진 혈액을 풀어주는데 도움을 준다고 알려져 있어 동맥경화와 같은 혈관질환들을 예방하는데도 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
4. 중금속 배출
톳에 함유되어 있는 후코이단 및 알긴산 성분이 체내 쌓여있는 중금속을 외부로 배출시키는데도 뛰어난 효능이 있다고 합니다. 특히 톳의 이러한 뛰어난 해독작용은 최근 건강을 위협하는 가장 큰 문제가 되고 있는 미세먼지로 인해 몸에 쌓이는 중금속 및 독소 등을 배출시키는데 뛰어난 작용을 한다고 합니다.
5. 다이어트
톳은 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 또한 톳에 다양하게 함유되어 있는 여러 무기질 성분들이 건강하게 체중을 감소시키는데 도움을 준다고 합니다.
6. 항암작용
톳에 풍부하게 들어있는 후코이단 성분이 암세포의 자살을 유도하는 작용을 한다고 알려져 있어 항암작용에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 또한 톳에 함유되어 있는 알긴산 성분 역시 체내 유해한 발암물질 및 노폐물을 배출시켜주는 작용을 함으로써 암을 예방하는데 많은 도움을 준다고 합니다.
7. 변비 예방
톳에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진하여 장 건강 증진에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 이렇게 장운동이 활성화됨에 따라 변비를 예방하고 개선하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.
※ 톳 부작용 및 주의사항
톳에는 여러 효능들이 있는지만 주의해야 할 부작용 또한 있다고 하는데요. 톳에는 무기비소가 많이 함유되어 있기 때문에 과다 섭취할 경우 문제가 발생할 수 있다고 하니 적당량을 섭취하시는 것이 좋다고 합니다.