갈색 팽이버섯은 우리나라 농업기술원에서 개발한 신품종이에요. 2008년부터 처음 개발을 시작하였습니다. 2019년 기준 19개소에 통상 실시되어서 ‘아삭팽이’, ‘아삭골드팽이’, ‘갈빛팽이’ 등 다양하게 상품화돼서 내수시장에서 판매 중이며, 유럽,…
커큐민은 생강과에 속하는 식물인 강황의 뿌리에 포함하고 있는 폴리페놀 성분의 노란색을 띠는 물질입니다. 황의 노란색 색소로 소염 성질을 지닌 폴리페놀인 커큐민의 효능은 통증, 우울증 및…
로열젤리 효능 로열젤리는 벌의 유충을 키우는 일벌의 인두선에서 분비되는 백색 물질을 일컫는데요. 인두 샘과 대턱샘에서 분비되는 하얀빛의 분비물로 일벌이 10일 동안 열심히 모아야 참깨 두…
팽이버섯차 효능 및 활성물질 팽이버섯은 저렴하면서 영양이 풍부한 식품으로 콩나물처럼 동네 마트에서도 쉽게 구할 수 있으며, 식감이 부드럽고 맛이 좋아 나물이나 전골, 찌개 등으로 활용하여…
대추 · 대추차 효능 및 부작용 & 대추차 끓이는 법 대추? 삼계탕이나 떡, 한과 등의 식재료로 많이 사용합니다. 생식도 가능하나 주로 말려서 건과로 활용합니다. 특유의 단맛이…
양배추를 삶는 것은 쌈 채소로 먹거나, 샐러드, 볶음, 국 등 다양한 요리에 활용하기 위한 기본적인 손질 방법입니다. 부드럽고 맛있게 양배추를 삶는 방법을 알려드릴게요. 위 건강에…
정상 체온에서 체온이 1℃만 떨어져도 암세포가 번식하기 쉬운 몸 상태가 되고 병에 걸리기 쉬운 몸이 된다고 합니다. 면역력은 30%, 기초대사력은 12%가 떨어지고, 소화, 혈액 순환,…
얼그레이는 운향과에 속하는 식물인 베르가모트의 향을 홍차에 입힌 차를 말하는데요. 19세기에 중국의 홍차가 영국에 높은 가격에 거래될 때, 이와 유사품을 만들기 위해 베르가모트 향을 입힌…
동지는 낮이 가장 짧고 밤이 가장 긴 날로써, 음의 기운이 줄어들고 양의 기운이 시작되는 날로, 새해의 힘찬 시작을 알리는 의미를 가진 절기에 해당되어 예로부터 작은설이라고도…
조뱅이에 대해 알아볼까요? 조뱅이는 밭이나 들판, 길가에서 자라는 국화과에 속하는 여러해살이풀로 꽃은 5월~8월 사이에 피며 키는 30~50cm 정도이고 우리나라, 중국, 일본 등지에 널리 분포하고 있습니다.…