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[태그:] 제철10월

송이버섯 효능 · 송이버섯 보관방법

소나무 숲에서 재배되는 송이버섯은 특유의 향과 맛이 특징인 버섯인데요. 9월부터 10월까지가 제철이라서 가을철에 먹을 수 있는 가을 제철음식이기도 합니다. 하지만 송이버섯은 인공재배가 어려워 고가에 거래되는… 관련글 생강차 효능 및 부작용 · 생강차 만드는 법 예로부터 생강은 건강에…

머루 효능과 부작용

머루는 갈매나무목 포도과에 속하는 덩굴식물의 열매로 동북아시아 지역이 원산지입니다. 주로 산속과 산기슭에서 생장하는 머루는 시큼하고 달콤한 맛이 특징으로 생과로 먹기도 하고 과실주로 담가서 먹습니다. 제철… 관련글 생강차 효능 및 부작용 · 생강차 만드는 법 예로부터 생강은 건강에…

해삼 효능 및 부작용, 궁합음식, 먹는법, 해삼의 손질법

“육지에는 인삼, 바다에는 해삼”이란 말도 있듯이 인삼에 필적할 만한 영양분을 포함하고 있는 해삼은 극피동물 해삼류에 속하며 모양이 오이와 비슷하여 서양에서는 바다 오이라고도 합니다. 해삼은 제주도의… 관련글 생강차 효능 및 부작용 · 생강차 만드는 법 예로부터 생강은 건강에…

토란 효능 및 섭취 시 주의사항

토란은 외떡잎식물 천남성목 천남성과에 속해 있는 여러해살이풀이며, 토련이라고도 불립니다. 열대 아시아 지역이 원산지인 토란은 채소로 널리 재배되며, 땅속 부분의 알줄기를 주로 섭취합니다. ‘알토란 같다’라는 말도… 관련글 생강차 효능 및 부작용 · 생강차 만드는 법 예로부터 생강은 건강에…

세발나물 효능, 세발나물 제철

세발나물은 해안가에서 염분을 먹고 자라는 염생식물로 현지에서는 갯 나물이라고 부르기도 합니다. 세발나물은 가늘고 끝이 뾰쪽한 모양의 특성으로 붙여진 이름이고 맛이 담백하면서도 좋은 향과 짭짤한 맛으로… 관련글 생강차 효능 및 부작용 · 생강차 만드는 법 예로부터 생강은 건강에…