감초는 쌍떡잎식물 장미목 콩과에 속하는 여러해살이풀이며, 우리나라를 비롯한 시베리아, 남유럽, 중국 북동부, 몽골 등지에 널리 분포하고 있는 작물입니다. 특유의 향과 단맛이 특징인 감초는 뛰어난 약리작용으로 주로 약재로 많이…
네거티브 칼로리(마이너스 칼로리) 식품이란 함유된 열량보다 소화를 하는 데 열량을 더 소모하기 때문에, 에너지를 더 사용하게 만드는 식품입니다. 이러한 식품을 섭취하면 소화를 위해 오히려 신체에 저장되어 있던 에너지까지…
샤인 머스켓은 알이 도톰하고 단단하며 맛과 향이 풍부하고 망고보다 달콤하기 때문에 망고 포도라고도 불립니다. 특히 샤인 머스켓은 일반 포도보다 당도가 높고 맛이 좋으며 씨가 없기…
※ 9월 제철 음식 1. 자두 자두에는 각종 비타민과 항암 작용을 하는 ‘페놀성 피토케미컬’이 풍부합니다. 페놀성 피토케미컬을 꾸준히 섭취하면 심혈관질환 및 심장병의 위험도를 감소시킨다는 임상…
계란 껍질을 활용하면 컵에 낀 물때나 손이 구석구석 잘 닿지 않는 텀블러, 유리 화병 등을 청소하는 데 유용하게 이용할 수 있습니다. 또한, 세척 방법이 간단하면서도…
코골이는 자신뿐만 아니라 주변 사람들에게도 피해를 주는데, 그 소리는 수면 중에 혀를 비롯하여 목젖 등이 기도를 막아 진동이 발생하기 때문입니다. 이런 현상은 수면의 질을 떨어뜨리고…
흑마늘 효능이란, 생마늘을 일정 온도와 습도에서 숙성·발효시켜 만든 흑마늘이 일반 마늘보다 항산화 성분과 영양소가 더욱 풍부해져 다양한 건강 효과를 주는 것을 의미합니다. 흑마늘은 특유의 매운맛과…
감자가 살 빼는 음식이라고 말하는 사람이 있고 살찌는 음식이라고 말하는 사람도 있다. 감자를 주식으로 먹으면 살 빼는데 좋지만 간식으로 많이 먹으면 살찐다. 감자에 점분이 많기…
속 쓰림은 위장에서 음식물을 정상적으로 소화하지 못해 위장기능에 이상이 생긴 증상입니다. 잦은 회식과 야근, 매운 음식 등의 과다한 섭취, 과음, 과로, 스트레스, 커피의 과다 섭취…
티트리는 쌍떡잎식물 도금양과에 속하는 상록교목이며 원산지는 오스트레일리아입니다. 주로 늪지대에서 자라는데 줄기를 잘라도 잘 자랄 정도로 강한 생명력을 가지고 있다고 합니다. 티트리는 차로 마시기도 하지만 대부분…