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[글쓴이:] 잡돌이

추어탕 효능과 부작용

추어탕은 미꾸라지를 넣고 얼큰하게 끓인 국으로 여름과 가을철 보양식으로 많이들 드시는데요. 미꾸라지는 단백질과 비타민 함량이 높아 영양식으로 활용되며 7월~11월이 제철로 이때가 살이 찌고 맛이 좋다고… 관련글 생강차 효능 및 부작용 · 생강차 만드는 법 예로부터 생강은 건강에…

무 효능과 먹는 방법 / 무 고르는 법 / 손질법 / 보관법

여러 가지 효능을 가지고 있는 무는 십자화과에 속하는 초본식물이며, 배추 및 고추와 함께 우리나라 사람들이 가장 즐겨먹는 채소입니다. 아삭아삭하고 시원한 맛이 특징인 무는 국이나 조림… 관련글 생강차 효능 및 부작용 · 생강차 만드는 법 예로부터 생강은 건강에…

국화차의 효능과 부작용, 국화차 만드는 법

국화차는 들국화의 꽃으로 만든 차입니다. 들국화는 ‘들에 피는 국화(야생 국화)’를 아울러 부르는 이름으로, 가을이면 산과 들에서 흔하게 볼 수 있는 국화과에 속한 여러해살이풀입니다. 여기에는 감국(甘菊)도… 관련글 생강차 효능 및 부작용 · 생강차 만드는 법 예로부터 생강은 건강에…

파 효능 – 대파, 실파, 쪽파, 양파, 파의 영양 성분

대파, 실파, 쪽파, 양파 등 파를 부르는 이름이 다양합니다. 또한, 마늘과 부추도 맛과 모양이 비슷해서 그게 그거처럼 보이기도 합니다. 어떻게 다른 걸까요? 파는 수선화과에 속한… 관련글 생강차 효능 및 부작용 · 생강차 만드는 법 예로부터 생강은 건강에…

부추의 놀라운 효능 및 주의점, 고르는 법, 먹는 방법

부추는 백합과에 속하는 다년색 초본식물로 솔, 정구지라고도 하며 한자어로는 구(韮)라고 합니다. 부추는 동남아시아가 원산지로 한국, 중국, 일본, 태국, 네팔 등지에 주로 재배됩니다. 기후 적응성이 좋은 채소로… 관련글 생강차 효능 및 부작용 · 생강차 만드는 법 예로부터 생강은 건강에…