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토사자(새삼) 영양성분과 효능 / 먹는 방법 / 주의사항

토사자는 시골 들녘이나 풀숲 등에 기생하는 식물로, 메꽃과에 속하는 한해살이 풀로서 칡덩굴이나 콩밭에서 누런 줄기를 가지고 다른 식물을 칭칭 감으며 사는 특이한 식물입니다. 이 식물의 특징은 뿌리를 땅에 박고 사는 게 아니라 콩과 식물의 줄기에 달라붙어 숙주역할을 하는 식물의 진액을 흡수하여 살아가는데 줄기와 씨앗을 모두 약재로 사용합니다.

새삼 씨는 허리를 다친 토끼가 새삼을 뜯어먹고는 바로 낳았다고 하여 토끼의 “토”와 그 모양이 실처럼 생겨서 “사” 그리고 한방에서 씨를 칭할 때 부르는 “자”를 붙여서 토사자라는 이름이 붙었다고 합니다. 동의보감에 의하면 토사자는 정력을 증강시키고 기운을 북돋우며, 요통과 무릎이 시린 증상에 좋고 소갈 즉 당뇨병에 달여서 수시로 마시면 효과를 본다고 전하고 있습니다.

※ 새삼 영양성분

새삼(토사자)의 영양성분은 매우 다양하며, 건강에 중요한 여러 구성 요소를 포함하고 있습니다.

  • 주요 미네랄 성분으로는 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 니켈, 라듐, 철, 아연, 망간, 구리 등이 포함되어 있어 뼈 건강과 신진대사에 도움을 줍니다.
  • 비타민으로는 비타민 B1, B2 등이 함유되어 있어 에너지 생성과 체내 대사 과정에 긍정적인 역할을 합니다.
  • 당분과 알칼로이드, 그리고 기름 성분도 포함되어 있어 체력 증진과 정력 강화에 기여합니다.
  • 새삼에는 배당체, 아밀라아제 같은 생리활성물질이 있어 신장 기능 개선, 혈당 강하, 간 기능 보호 등에 효과적입니다.
  • 토사자 추출물은 정자 생성을 촉진하며, 신장과 간을 보호하고 뼈를 튼튼하게 하며 혈압을 조절하는 데도 도움을 줍니다.
  • 토사자의 줄기도 약으로 사용되며, 특히 여성 냉증 개선 및 혈액순환 촉진에 효과가 있습니다.

이처럼 새삼은 단백질이나 지방과 같은 일반 영양소 외에도 다양한 미네랄과 비타민, 생리 활성 물질을 함유해 종합적인 건강 증진에 기여하는 약초입니다.

※ 토사자 효능

1. 정력증진

토사자는 남성들의 정력증진에 도움이 됩니다. 중년의 나이가 되면 서서히 남성들이 정력이 떨어지는데 이때 토사자를 달여 드시면 남성의 정자 생성을 도와주고 음경 속의 차가운 증상이나 정액이 저절로 나오는 증상을 막아주어 정력보강에 효과적입니다.

2. 뼈 건강

토사자는 골밀도를 높여 뼈를 튼튼하게 도와주어 뼈 건강에 도움이 됩니다. 평소 관절염이 있거나 뼈가 약하신 분들은 꾸준히 마시면 통증 완화에 효과적입니다.

3. 피부미용

토사자는 항산화 성분이 뛰어나 피부 노화를 막아줍니다. 활성산소를 제거해 주고 기미, 여드름, 주근깨 등의 각종 피부 트러블 개선에 효과적이며, 토사자를 달인 물로 세안을 해주면 얼굴이 깨끗해지며 피부를 탄력 있게 도와줍니다.

4. 간 건강, 눈 건강

평소 피로감을 자주 느끼시거나 업무상 음주가 잦은 경우, 간에 무리가 올 수 있습니다. 평소에 꾸준히 토사자 달인 물을 섭취하면 간 기능 개선 및 간 건강에 도움이 됩니다. 또한 토사자는 시력 개선에도 효과적이며 야맹증 예방에도 좋습니다.

5. 신장기능 개선

토사자는 신장기능을 보호해 주고 향상해 줍니다. 따라서 이뇨작용을 자극하여 체내의 노폐물 배출을 도와주며 부종제거에 효과적입니다.

6. 요로결석 제거

복부에 요로결석이 생기면 소변의 흐름을 방해해 복부팽만 등 몸에 부작용이 나타날 수 있는데, 이때 토사자를 달여 드시면 결석을 제거해 주고, 결석이 생기는 것을 예방할 수 있습니다.

혈액순환
토사자 효능 중 하나가 바로 혈관기능 강화 효과인데요, 토사자는 따뜻한 성질을 가지고 있어 달면서도 매운맛을 지니며, 매운맛은 몸에 열을 더해 주어 기혈의 순환을 촉진시켜 줍니다. 토사자에 함유되어 있는 마그네슘은 혈관 근육이 잘 이완되게 도와주고, 혈관 기능을 강화시켜 줄 뿐만 아니라 혈압이 높으신 분들의 경우 혈압을 조정하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 심장 수축력을 증가시켜 주는데 도움을 줍니다.

정력강화
남성들에게 좋은 열매 다섯 가지를 <오자>라고 하는데요, 복분자, 오미자, 사상자, 구기자, 그리고 토사자 이렇게 5가지 열매를 오자라고 합니다. 토사자의 대표적 효능으로 많은 분들이 정력강화를 말하는데요, 토사자는 칡이나 콩 등의 식물에 기생하여 영양분을 먹고 자라는 새삼의 씨앗으로 아주 귀한 약재입니다. 중국 진시황의 자양강장제로도 상용되었으며, 남성기력 증진에 굉장히 효과적이라고 해요. 발기부전, 몽정, 성교불능증, 소변불통 등 신장이 약해서 생기는 남성병에 좋으며, 성기능이 약한 분들이 챙겨 드시면 효과를 보실 수 있다고 합니다.

빈혈 및 피부 미백효과
보통 빈혈이 잦으신 분들은 몸에 철분이 부족해서 나타나게 되는데요, 토사자에는 철분 함유량이 많아 어지러움증과 빈혈 증상에 효과가 있다고 합니다. 토사자는 가을에 종자가 완전히 성숙했을 때 줄기와 함께 채취해 햇볕에 말린 다음 씨앗을 털어내고 불순물을 제거한 뒤 약재로 사용하는데요, 토사자를 달인 물로 세안할 경우 피부 노화나 주근깨, 기미, 피부미백 등의 효능이 있어 꾸준히 사용하면 피부가 맑고 투명한 피부가 되는데 도움이 된다고 합니다.

※ 토사자 먹는 법

새삼(토사자) 먹는 방법은 여러 가지가 있으며, 대표적인 섭취법은 다음과 같습니다.

  • 차로 끓여 마시기: 말린 새삼씨(토사자) 12~15g을 깨끗이 씻은 후, 물 200~500ml에 넣고 센 불에서 끓이다가 약한 불로 30분 정도 더 끓여서 하루 2~3회 나누어 따뜻하게 식전에 마십니다. 이는 소변 문제, 당뇨 등에도 효과적입니다.
  • 달여서 복용하기: 새삼씨를 물에 달여 만든 즙을 하루 3회 섭취하며, 허리나 무릎 통증 개선 및 정력 강화에 활용됩니다.
  • 술에 담가 먹기: 새삼씨와 우슬 등을 술에 담가 숙성시킨 뒤 알약 형태로 만들어 꾸준히 복용하는 방법도 있습니다.
  • 가루나 환 형태로 섭취: 새삼씨를 가루로 내거나 환 형태로 만들어 인삼차나 다른 약재와 함께 사용하는 경우도 있습니다.
  • 건강식으로 밥에 넣기: 말린 토사자를 물에 끓여 차처럼 마시거나 밥에 넣어 영양식으로 섭취할 수 있으며, 필요에 따라 꿀이나 플락토올리고당 등으로 맛을 조절할 수 있습니다.

– 토사자 가루를 컵에 한 스푼 담고 따뜻한 물을 붓는다. 걸쭉하게 부풀면 약간의 꿀을 타서 마시면 좋습니다.

– 물 2리터에 토사자 30g을 넣어 달여서 하루에 1-2잔 정도 토사자 차로 섭취하면 좋습니다.

– 약주로 담글 때는 토사자를 넣은 후 1.5배-2 배의 약주를 넣으면 되는데 증류주로 담그는 게 원칙입니다.

복용 시에는 개인 체질과 상태에 따라 조금씩 조절하며, 성기능이 왕성하거나 변비가 심한 사람은 주의가 필요하며, 과다 복용 시 부작용이 발생할 수 있으므로 권장량을 지키는 것이 중요합니다.

※ 토사자 부작용 및 주의 사항

새삼(토사자)의 부작용과 주의사항은 다음과 같습니다.

  • 몸에 열이 많은 사람이나 상기되기 쉬운 사람은 복용 시 변비가 심해지고 두통, 고혈압, 불면증, 당뇨 등이 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다.
  • 평소 변비가 있거나 대변이 단단한 사람, 소변이 짧고 붉은 사람은 복용을 피하는 것이 좋습니다.
  • 몸에 열이 많으면 과도한 복용 시 종기나 부종 등이 생길 수 있습니다.
  • 임산부와 수유부는 복용을 삼가는 것이 안전하며, 만성 질환자나 약물 복용 중인 경우 전문가와 상담 후 복용해야 합니다.
  • 정력이 강한 사람이나 체질에 맞지 않는 경우 부작용이 나타날 수 있으니 권장량 이상으로 복용하지 않아야 합니다.

전반적으로 새삼은 체질과 건강 상태에 따라 복용량을 조절하고 전문가 상담을 받는 것이 중요합니다.

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