우렁이는 중복족목 논우렁이과에 속하는 연체동물이며 육지의 못이나 용수로, 논에 주로 분포하고 있습니다. 9월에서 10월까지가 제철 시기인 우렁이는 삶아서 초고추장에 찍어먹기도 하고, 찌개나 탕, 무침 등의 다양한 요리로 쓰이며 한방에서는 여러 병을 치료하기 위한 약재로도 많이 이용된다고 합니다. 또한 우렁이에 함유된 풍부한 비타민B군 계열 성분들과 칼슘 등의 미네랄 성분으로 하여금 체내 유익한 효능들이 다양하게 있다고 알려져 있는데요. 그래서 오늘은 우렁이의 대표적인 효능 8가지에 대해 알려드리고자 합니다.
※ 우렁이의 8가지 효능
1. 피로회복
우렁이에는 체내 에너지 대사에 깊게 관여하는 비타민B1, B2 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내 신진대사를 돕고 피로를 회복하는데 뛰어난 효능이 있다고 하는데요. 특히 에너지 소모가 많은 일을 하시거나 피로를 많이 느끼시는 분들이 꾸준히 섭취하시면 좋은 효과를 볼 수 있다고 하네요.
2. 뼈 건강증진
우렁에는 우유에 비해 무려 10배 이상 되는 칼슘이 들어있다고 하는데요. 이렇게 풍부한 칼슘이 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도 강화에 도움을 주어 뼈의 전반적인 건강관리와 더불어 골다공증을 예방하는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.
3. 빈혈 개선
혈액이 인체 조직에 필요한 산소를 충분히 공급하지 못해 발생하는 증상을 말하는데요. 우렁이에 풍부한 철분이 적혈구의 생성을 촉진시켜 빈혈 증상을 개선하고 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
4. 간 건강
우렁이에 골고루 함유된 각종 비타민과 무기질 성분들이 간의 쌓여있는 독소와 각종 유해물질의 배출을 도와 간 기능 개선에 효과적이라고 하는데요. 특히나 과음 이후 발생하는 숙취를 해소하는데도 좋다고 합니다.
5. 부종완화
우렁이는 기본적으로 차가운 성질을 지니고 있기 때문에 몸에 열을 내려주고 이뇨작용을 개선시켜 몸이 붓는 부종증상을 완화하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
6. 피부미용
우렁이에는 콘드로이친 황산이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분이 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부의 주름개선을 통해 탄력 있고 매끈한 피부관리에도 이로운 작용을 한다고 하네요.
7. 성장발육
우렁이에는 단백질을 비롯해 칼슘, 철분, 아연, 인 등의 성장과 골격 발달에 필수적인 여러 영양성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 성장기 어린이의 성장발육에도 많은 도움이 된다고 합니다.
8. 다이어트
우렁이는 지방의 함량이 적고 단백질이 풍부하여 다이어트에 효과적이라고 하는데요. 또한 열량이 낮을 뿐만 아니라 무기질 성분이 고루 함유되어 있기에 건강한 체중관리에 이로운 작용을 한다고 하네요.