치아씨드란 남아메리카가 원산지로서, 치아(Chia)라는 식물의 씨앗을 의미합니다. 치아씨드는 이미 오래전부터 고대 마야인들이 주식으로 즐겨 먹기도 하고, 고대 병사들이 전쟁터에 가기 전에 에너지를 충전할 때 필수로 섭취하였다고 합니다. 치아씨드는 풍부하고 다양한 영양소로 인해 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 선정되었습니다.
치아씨드는 연어의 9배에 해당하는 오메가 3, 오렌지의 3배에 해당하는 비타민 C가 함유되어 있으며, 단백질 및 곡류 중 높은 식이섬유와 함께 브로콜리의 15배가량인 마그네슘 및 그밖에 철분, 칼슘, 칼륨 등이 함유되어 있습니다.
치아씨드는 약 1mm 정도의 타원형 모양에 갈색, 회색, 검은색 등의 얼룩진 반점으로 이루어져 있으며 물에 불리며 부피가 최대 12배까지 불어나는 특징이 있습니다. 이런 특징들로 인해 라틴아메리카에서는 오래전부터 치아씨드를 물이나 우유에 불려 중요한 식재료로 섭취해왔다고 합니다. 또한 치아씨드에는 풍부한 영양성분으로 하여금 우리 몸을 건강하게 하는 효능들이 다양하게 있다고 합니다.
※ 치아씨드 효능
1. 다이어트
치아씨드의 칼로리는 100g 기준 약 540칼로리 정도로 칼로리가 낮지는 않지만, 풍부하게 함유된 식이섬유와 수분을 흡수하면 부피가 10배가량 커지는 치아씨드의 특성으로 인해 포만감이 쉽게 생성되어 다이어트에 큰 효과가 있다고 합니다. 또한 치아씨드는 체내 쌓여있는 지방의 분해를 촉진하는데도 도움을 주어 건강한 다이어트에 이로운 작용을 한다고 합니다.
2. 변비 개선
풍부하게 함유된 식이섬유는 변비를 개선하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진하여 장운동 활성화에 도움을 주기 때문인데요. 그렇기에 평소 변비가 심하신 분들은 치아씨드를 꾸준히 섭취하면 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.
3. 심혈관질환 예방
치아씨드에 다량 함유되어 있는 식물성 오메가 3 성분이 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈행을 개선시키는데 뛰어난 작용을 하여 혈관건강에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 또한 고혈압이나 동맥경화, 심근경색 등의 각종 심혈관질환 예방에도 이로운 작용을 한다고 합니다.
4. 당뇨 개선
치아씨드에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유와 리놀렌산으로 하여금 혈당조절에 도움을 주고 인슐린의 분비를 촉진시켜 당뇨의 증상개선에 많은 도움이 된다고 합니다.
5. 독소 배출
치아씨드에 풍부하게 들어있는 칼륨 성분이 체내 쌓여있는 나트륨 및 노폐물을 외부로 배출시키는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 이렇게 나트륨 성분이 배출됨에 따라 부종을 완화하는데도 효과적이라고 합니다.
6. 노화방지
치아씨드에 다량 들어있는 식물성 오메가 3 성분이 체내 유해한 활성산소를 없애주고, 세포의 재생을 촉진시켜 노화를 예방하는데 많은 도움을 준다고 합니다.
7. 피부건강
치아씨드의 뛰어난 항산화 작용을 인해 활성산소를 제거하고, 피부 재생을 도와 건강하고 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 다량 함유된 식이섬유 및 여러 미네랄 성분으로 하여금 피부에 풍부한 영양 공급을 통해 피부건강에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
※ 치아씨드 효능에 대해 궁금합니다.
치아씨드에 다량 함유된 비타민 C는 뛰어난 항산화제로서, 항산화 작용으로 인한 체내 유해한 활성산소(Free radical)을 제거하고, 피부 재생을 도와 건강하고 탄력 있는 피부를 유지하는 역할을 합니다. 또한, 다량 함유된 식이섬유 및 미네랄 성분으로 하여금 피부에 풍부한 영양 공급을 통해 피부미용 개선에 유의미한 효과를 얻을 수 있습니다. 따라서, 각종 트러블이나 기미나 잡티, 넓은 모공 해결하는 데 목적을 두고 있다면, 치아씨드 섭취뿐만 아니라, 서론에서 언급한 수분크림과 같이 피부에 바르는 팩을 병행할 경우, 더욱 효과적으로 작용하여 단 기간에 효과를 얻었다는 후기와 무료로 상담을 해주는 곳이 상당히 많습니다.
치아씨드에 다량 함유되어 있는 식물성 오메가 3 성분이 체내 유해한 활성산소를 제거하고, 세포의 재생을 촉진하는 역할을 하여 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다.
치아씨드에는 오메가 3가 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가 3은 여러 건강 프로그램 등을 통해 수 차례 소개된 바 있습니다. 즉, 치아씨드에 다량 함유된 오메가 3는 뇌 건강을 저해하고 뇌의 노화를 촉진하는 베타아밀로이드 성분의 축적을 방지하는 역할을 합니다. 또한, 뇌 세포를 자극하여 두뇌발달에 도움을 주며, 기억력 및 인지능력 상승, 특히 치매 예방에 효과적으로 작용합니다.
치아씨드에는 칼륨 및 마그네슘, 오메가 3 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 혈관을 이완하는 작용을 하여 혈당 수치를 조절하고 체내의 유해한 콜레스테롤(LDL)수치를 낮추는 역할을 합니다. 따라서, 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움이 되어 꾸준히 치아씨드를 섭취하게 되면 고지혈증 및 동맥경화 등 혈관건강뿐만 아니라 심혈관 질환 예방에도 도움이 됩니다. 치아씨드에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유와 리놀렌산으로 하여금, 혈당조절에 도움이 됩니다. 또한, 인슐린의 분비를 촉진하여 당뇨의 증상 개선에 도움이 되는 점 참고하셨으면 합니다.
치아씨드에는 칼슘이 풍부하다고 알려진 우유보다 더 많은 칼슘 함량을 지니고 있습니다. 무엇보다도 칼슘의 작용을 돕는 붕소 성분이 풍부하며, 이러한 성분은 노화로 인해 칼슘이 관절에서 체외로 배출되는 것을 방지하며, 뼈의 골밀도를 향상시켜주는 역할을 합니다. 따라서, 치아씨드는 성장기 어린이부터 특히, 중년 및 장년분들의 노인 관절건강, 갱년기 여성의 골다공증 예방에 효과적입니다. 치아씨드에 풍부하게 함유되어 있는 칼륨 성분이 체내 쌓여있는 나트륨 및 노폐물을 외부로 배출시키는 역할을 합니다. 따라서, 나트륨 성분이 배출됨에 따라 부종을 완화하는 데 도움이 되는 점 참고하셨으면 합니다.
치아씨드의 칼로리는 100g 기준, 약 540칼로리 정도로 칼로리가 낮은 편은 아닙니다. 그러나, 풍부하게 함유된 식이섬유와 수분을 흡수하면 부피가 10배 가량 커지는 치아씨드 특성으로 인해 포만감이 쉽게 생성되어 다이어트에 큰 효과를 얻을 수 있습니다.
또한, 치아씨드는 체내 쌓여있는 지방의 분해를 촉진하는데도 도움을 주어 건강한 다이어트에 이로운 작용을 합니다. 만일, 다이어트에 목적을 두고 있는 경우, AMPK 효소 등이 첨가된 다이어트 보조제를 함께 섭취하면 더욱 효과적으로 작용하여, 평균 4주 정도의 단 기간 체지방 감량에 성공하였다는 후기와 무료로 상담해주는 곳이 상당히 많다는 점 참고하셨으면 합니다.
치아씨드는 식이섬유가 풍부하다고 알려져 있는 양배추보다 13배 많은 식이섬유를 함유하고 있습니다. 실제로 치아씨드 100 g 당 약 38g의 식이섬유가 함유되어 있으며, 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진하고 체내의 독소물질 및 노폐물을 배변에 흡착시켜 체외로 배출시키는 역할을 합니다. 그로 인해, 숙변 해소 및 변비 개선에 효과적이며 다이어트를 시도하고 있는 분들에게 변비 고충을 예방하는 시너지 효과를 얻을 수 있습니다.
치아씨드에는 인, 칼슘, 아연 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 치아를 튼튼하게 하며, 잇몸 질환 및 치통 해소에 도움이 됩니다.
※ 치아씨드 먹는 법 및 하루 먹는 양
- 생으로 섭취하는 방법부터 요거트나 쌀과 함께 밥하기 또는 영양제로도 많이 복용하고 있습니다.
- 먼저, 생으로 먹는 법은 특별한 방법은 없으나, 불리어지는 현상으로 인해 거북해질 수 있으므로 요거트에 넣어 먹는 법을 권장하고 있습니다.
- 즉, 요거트를 먹을 때 치아씨드를 밥숟가락으로 한 숟갈 넣어 요거트와 섞어먹으면 맛과 함께 효능을 얻는데 도움이 됩니다.
- 치아씨드로 일반적인 밥 짓듯이 밥솥에 넣어 한 번 휙 저어주고 밥을 지으면 간편하게 밥이 완성됩니다.
- 치아씨드는 남미가 원산지로서, 전 세계적으로 선호하는 식품인 만큼 영양제로도 많이 섭취하고 있습니다.
- 치아씨드 하루 먹는 양은 약 20g 이하로 알려져 있으나, 캡슐 형태의 경우 정확한 복용법은 제품에 표기된 먹는 법을 확인하는 것이 권장됩니다.
※ 치아씨드 부작용 및 주의 사항
특별한 부작용이 보고된 바는 없으나, 다음에 해당하는 경우 복용 시 부작용이 발생할 수 있으므로 주의하여야 합니다.
- 만일, 겨자씨나 깨에 알레르기 반응이 있거나 고혈압약을 복용하고 있다면, 알레르기 반응이 나타날 수 있으므로 섭취 전에 먼저 전문의와 상담이 선행되어야 합니다.
- 혈압을 낮춰주는 작용을 하기 때문에 평소 혈압이 낮으신 분들도 주의해서 섭취하시는 것이 좋다고 합니다.
- 치아씨드를 과다하게 복용할 경우, 설사나 위경련 같은 소화장애 부작용이 동반될 수 있으므로 섭취에 주의하여야 합니다.