성게알(우니) 효능, 영양성분, 제철성게알(우니)이란 무엇인가요? 성게알은 말 그대로 성게(Sea Urchin)의 알을 의미합니다. 하지만 정확히 말하면, 우리가 식용으로 먹는 부위는 성게의 생식소(Gonad)입니다. 이 생식소는 암컷의 난소(알집) 또는 수컷의 정소에…