버터 영양성분과 효능 및 먹는 방법 / 주의사항버터란? 버터는 우유나 크림에서 지방 성분을 분리·응고한 뒤 고체로 가공한 유제품입니다. 정의와 특징 버터는 유지방, 단백질, 수분으로 구성된 고체식품으로, 신선한 우유나 발효 크림을 휘저어(치닝) 지방…
버터와 마가린 차이소의 젖에서 짜낸 우유는 담백하고 부드러운 맛이 특징으로 그냥 마시거나, 다양한 식품과 요리의 주요 재료로 많이 활용되는데요. 풍부한 양질의 단백질과 비타민B, 칼슘 등의 각종 필수…