통곡물의 종류 및 효과통곡물이란? 통곡물은 곡물의 씨앗에 있는 겨우살이(bran), 배아(germ), 배젖(endosperm) 세 가지 부분을 모두 포함하고 있는 곡물을 말합니다. 도정하지 않고 통째로 섭취하는 것을 말한다. 일반적인 정제 곡물(백미, 밀가루…