파란 콩잎(풋콩잎) 효능 및 특징 /콩잎 장아찌 / 콩잎찜 / 콩잎물김치파란 콩잎은 여름철에 주로 수확하는 풋콩잎으로, 부드럽고 연한 잎을 뜻합니다. 콩잎은 전통적으로 장아찌, 물김치, 쌈 등 다양한 요리에 활용되며, 특히 건강에 좋은 이소플라본과 쿠마스테롤 같은…