페퍼민트는 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과에 속하는 여러해살이풀이며, 박하의 한 종류인 스피어민트와 워터민트의 교잡종이라고 합니다. 페퍼민트는 청량감 있는 향과 시원한 맛으로 고대 이집트와 로마 시대에도 식용과 약용을…
레몬그라스는 외떡잎식물 벼목 화본과에 속하는 여러해살이풀이며, 이름 그대로 레몬 향이 나는 허브의 한 종류라고 합니다. 인도를 비롯한 말레이시아, 베트남 등에서 주로 분포하는 레몬그라스는 뛰어난 향으로…
수족냉증이란 추위가 심하지 않는 온도에서도 손과 발에 차가움을 느끼는 증상을 말하는데, 특히 수족냉증은 기온이 급감하는 추운 겨울철에 더 심해지는 증상이기도 합니다. 그런 수족냉증을 개선하기 위해서는…
로즈힙은 장미의 열매를 말하며 유럽과 남미에서 널리 분포하고 있다고 합니다. 감미로운 향과 맛이 특징인 로즈힙은 생식보다는 주로 차로 많이 섭취하고, 향신료로 많이 쓰입니다. 특히 로즈힙의…
신장은 우리 몸에 쌓여있는 노폐물과 찌꺼기를 외부로 배출시켜주는 역할을 하는 가장 중요한 신체기관이라고 할 수 있는데요. 특히 신장의 기능이 떨어지거나 무리가 오게 되면 체내의노폐물을 비롯하여…
고구마를 개량시켜서 개발된 호박고구마는 덩이뿌리가 일반 고구마에 비해 짙은 주황색을 띤 고구마를 말합니다. 호박과 밤을 섞어놓은 듯한 깊은 단맛과 부드럽고 촉촉한 식감이 특징인 고구마는 쪄서…
당뇨는 인슐린이 분비되는 양이 정상적인 기능으로 분비되지 않거나 부족할 시에 발생하는 대사질환이며 혈액 내 포도당이 높아짐에 따라 발생하는 고혈당의 증상이 주된 특징이라고 할 수 있습니다.…
얼그레이는 운향과에 속하는 식물인 베르가모트의 향을 홍차에 입힌 차를 말하는데요. 19세기에 중국의 홍차가 영국에 높은 가격에 거래될 때, 이와 유사품을 만들기 위해 베르가모트 향을 입힌…
우뭇가사리는 홍초식물 우뭇가사리과에 속하는 바닷말인데요. 제철 시기가 4월에서 6월이고 물이 빠져나간 봄철에 자주 볼 수 있는 해조류입니다. 우뭇가사리는 한천의 원료로 쓰이며 묵밥이나 냉채, 샐러드, 무침…
호랑이 태몽 용맹과 리더십의 상징 호랑이 태몽은 예로부터 매우 좋은 길몽으로 여겨져 왔습니다. 호랑이는 한국 문화에서 용맹, 권위, 힘, 리더십, 그리고 높은 지위를 상징하는 동물이기에, 호랑이 태몽은…