자색고구마 영양성분과 효능 및 먹는 방법. 주의사항자색고구마란? 자색고구마는 일반 고구마와 달리 속이 짙은 보라색을 띠는 고구마의 한 종류입니다. 이 보라색은 강력한 항산화 성분인 안토시아닌(anthocyanin)에 의해 나타나는 색소로, 항산화 작용을 하여 세포…